しいたけの次は・・・

今回はなんと、、、、、社内で今が旬のたけのこいただきました！！
いつもたくさんいただき、ありがとうございます☺
すごい量ですよね～これでもまだ一部らしくて、また来週からも
持ってくるよと言ってくださって本当に嬉しい限りです✨

そして、今回はもう一点嬉しい点が！！
たけのこってあく抜きや下処理が割と大変なのですが、
事務の和田さんがゆがいてくださりました👏
一度はやったことのある方ならお分かりかと思いますが、
これをしていただいているだけで全然違うっ🤗

ある程度皮を剥いて、不要なところをひたすら切り落としていく料理っ子和田さん！
手際よく必要な分はゆがいて1日放置して、翌日持って帰らせていただきました🤤

大きいものだと、お家では中々入るお鍋がなくて処理が大変なので助かりました✨
ちなみに、いつも美味しいたけのこを会社に持ってきてくださるのは設計の合田さん

4月とはいえ、日中は暑い日が続いている中
毎年みんなのために取りに行ってくれて
この時期が実はいつも楽しみです♪

私もお家でいただいたタケノコを使って、煮物をしましたよ～🤗
我ながらとっても美味しく出来て大満足です！
今夜はタケノコご飯でもしようかな🍚
今が美味しい時期なのでいただいた方はぜひご堪能下さいね！！